CARNE RÁPIDA

Uma carne diferente, sempre é bom né. É muito gostosa essa e bem rapidinha. É sempre bom inovar né, sempre bom surpreender quem se ama. Tente fazer. Confira!!!

Carne rápida

Ingredientes
- 300 gramas de carne cortada em tirinhas (usei coxão mole em bife)
- Pimenta do reino
- Sal á gosto
- Salsinha
- Colorau
- Vinagre

Modo de Preparo
Tempere a carne com todos os ingredientes. Deixe descansar por 10 minutos na geladeira.
Em uma panela (sem pressão) coloque um fio de óleo ou azeite, e coloque a carne. Deixe fritar. Coloque se preferir, cebola em tirinhas. Coloque um pouco de água e deixe soltar o caldinho da panela. Quando a cebola murchar, a carne está pronta.
Sirva com arroz, salada, massas...'

Fiz também um arroz misturado com seleta de legumes.

Batata Doce Frita.
-Corte a batata em rodelas não muito grossas. Frite em óleo quente e não deixe dourar muito. Não coloque sal.

Imagem Arquivo Pessoal

BOLO DE CENOURA

Todo mundo adora um bolinho à tarde com chá, café, sucos.. e bolo de cenoura, além de ser muito saboroso, é leve. Vai lá, anime-se e prepare essa delícia para quem você ama. Confira!!

Bolo de Cenoura

Ingredientes:
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 3 cenouras médias raladas
- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura: 
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó ou achocolatado.
- 1 xícara de chá de açúcar
Se ainda achar que a cobertura está muito grossa, coloque de 4 a 5 colheres de sobremesa de leite.

Modo de Preparo:
Coloque no liquidificador primeiro os líquidos, a cenoura ralada e em seguida os sólidos. Bata até a massa ficar homogênea. Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo. Leve ao forno por mais ou menos 30 a 40 minutos, ou até que espete o palito e saia limpo. 

Bom Apetite!!!

Imagem Arquivo Pessoal

Imagem Arquivo Pessoal

SALADA DE MACARRÃO

Além de fácil de fazer, é muito gostoso. Você pode levar para aquele churrasco, para um jantar em família, ou para receber aquela sua visita tão esperada. Confira!!!

Salada de Macarrão

Ingredientes

- 500 gramas de Macarrão parafuso

- 1 cenoura grande ralada fina

- 3 gomos de salsichas cozidas cortadas em rodelas

- 1 lata de milho com ervilha

- Azeitonas a gosto

- Salsinha e Cebolinha a gosto

- 2 saquinhos de tempero pronto

- Orégano a gosto

- Pimenta do reino a gosto

- 1 colher de sopa de azeite

Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão com sal e óleo. Em um refratário grande, misture bem todos os ingredientes. Sirva fria.

Bom Apetite!!!

Imagem Arquivo Pessoal

Imagem Arquivo Pessoal

CALABRESA AO CATUPIRY

Delícia essa calabresa. Diferente e deliciosa. No almoço ou jantar, agrada a todos e receberá elogios. Confira!!!

Calabresa ao Catupiry

Ingredientes
- 1 gomo de linguiça calabresa cortada em rodelas, sem a pele.
- Meia cebola. rodelas em meia lua
- Meio pimentão verde, cortado em rodelinhas finas
- 1 colher de sopa bem cheia de catupiry.(requeijão cremoso)
- 1 colher de sopa de água

Modo de preparo.

Frite as rodelas de linguiça dos dois lados. Eu usei um fio de azeite, mas se sua frigideira for ate-aderente não precisa.
Coloque a cebola o pimentão e a colher de água e tampe para que eles murchem. Para finalizar,com o fogo bem baixo, ou desligado, coloque o catupiry e mecha bem. Sirva em seguida.

Bom Apetite!!!

Imagem Arquivo Pessoal

OMELETE DE LINGUICINHA

Sabe aqueles dias em que você está correndo, sem tempo pra nada? Essa omelete pode te ajudar a ter uma refeição rápida e deliciosa. Experimente e me conte depois. Confira!

Omelete de Linguicinha

Ingredientes
- 1 ovo
- 1 linguiça fininha cortada em rodelas
- 1 colher de sobremesa de cebola cortada bem pequenininha. Quase ralada.
- 1 pitada de pimenta do reino ou tempero baiano
- 1 pitada de orégano
- 1 pitada de colorau ou açafrão
- 1 pitada de salsa

Modo de Preparo
Coloque em um potinho o ovo e os temperos. Com o auxilio de um garfo, bata o ovo com os temperos. Coloque a linguiça fininha cortada em rodelas e bata mais um pouco. Em uma frigideira ante-aderente, coloque um fio de óleo ou azeite. Muito pouco..
Coloque a omelete arrumando as rodelas da linguiça pra não fique só no centro da frigideira.
Assim que dourar nas pontas, vire e doure do outro lado.
Sirva com arroz, salada, legumes...

Bom Apetite!!!

Imagem Arquivo Pessoal

GELEIA DE AMORA

Olha que delícia que fica essa geléia. Muito fácil de fazer e combina com tudo. Faça para o café da manhã ou da tarde. Deixe prontinha para quando chegar aquela visita inesperada. Você vai amar. Confira!!!

Geleia de Amora

Ingredientes
- Usei mais ou menos 10 amoras grandes. (**)
- 4 a 5 colheres de sopa de açúcar
- 1 copo não cheio de água (copo de requeijão)
- Gotinhas de limão

Modo de preparo
Em uma penela coloque todos os ingredientes, menos o limão. Ligue o fogo baixo e tampe a penela. Quando começar a ferver, mexa e vá amassando as amoras. Quando estiver fervendo e a água reduzir um pouco, prove para ver se precisa de mais açúcar, se não, coloque as gotinhas de meio limão. Não esprema ele todo. Vá mexendo sempre até que vire uma calda grossa. Desligue o fogo, espere esfriar um pouco e conserve em geladeira em um pote de vidro.
** Você também pode usar, morangos, Framboesas...

Bom Apetite!!!

Imagem Arquivo Pessoal

Imagem Arquivo Pessoal

PARAFUSO AO MOLHO DE PRESUNTO

Macarrão é um prato saboroso e bem fácil de fazer, e este é muito rápido e prático, além de ser muito gostoso. Faça e agrade sua família. Confira

Parafuso ao molho de presunto.

Ingredientes.
- Um pacote de macarrão parafuso (ou o de sua preferencia)
- 500 gramas de presunto cortados em quadradinhos pequenos. (quando comprar, peça pra ele não fatiar)
- 1 lata de molho de tomate pronto
- 2 dentes de alho pequenos
- 1 lata de creme de leite sem o soro
- salsinha, cebolinha
- Sal à gosto

Modo de Preparo
Coloque a água para preparar o macarrão. Colocando fio de óleo ou azeite e um pouco de sal. Quando a água ferver, coloque o macarrão e deixe cozinhar até ficar ao dente.
Em uma panela, refogue os dentes de alho amassados com um pouco, bem pouco mesmo, de óleo. Coloque o molho de tomate pronto, a salsinha e cebolinha. ( eu coloco um pouco de pimenta do reino, mas vai do seu gosto. Se colocar, é apenas uma pitada pequena). Deixe refogar um pouco com um pouco de água. Coloque o presunto e deixe mais uns 5 minutos. Desligue o fogo, mexa para esfriar um pouco, e aí coloque o creme de leite. Mexa e volte ao fogo baixo só para ficar quente novamente. Escorra o macarrão, lave como água fria, escorra.Coloque o molho e misture. Sirva quente!

Bom Apetite!!!

Imagem Arquivo Pessoal