Com chuva, frio, calor, sol, em qualquer momento! Bolinho de arroz além de reaproveitar aquele arroz que sobrou, ainda é muito bom pra um final de tarde. Confira!
Bolinho de Arroz
Ingredientes
- 2 ou 2 e 1/2 xícaras de arroz cozido
- 1 ovo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de café de fermento em pó
- 1 colher de sobremesa de queijo ralado
- 1/2 xícara de leite
- Salsinha à gosto
- Orégano
- Sal (Cuidado porque o arroz já contém sal.)
- Açafrão
- Pimenta do reino
- Se quiser pode picar salsicha, linguiça fininha, carne moída que sobrou do almoço, frango desfiado....
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
Bata o arroz no liquidificador, parando e mexendo com a colher. Não é para ficar uma papa, apenas quebrar um pouco os grãos.Coloque esse arroz batido em uma vasilha e coloque o restante dos ingredientes. Mexa bem até que a massa fique firme e você consiga modelar com a colher.
Faça bolinhos pequenos, ou pegue pouco da massa aos punhadinhos e frite em óleo quente. Vá virando para fritar dos dois lados. Escorra em papel toalha.
Sirva quente.
Bata o arroz no liquidificador, parando e mexendo com a colher. Não é para ficar uma papa, apenas quebrar um pouco os grãos.Coloque esse arroz batido em uma vasilha e coloque o restante dos ingredientes. Mexa bem até que a massa fique firme e você consiga modelar com a colher.
Faça bolinhos pequenos, ou pegue pouco da massa aos punhadinhos e frite em óleo quente. Vá virando para fritar dos dois lados. Escorra em papel toalha.
Sirva quente.
Bom Apetite!!!
Imagem Arquivo Pessoal.
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