Este é muito delicioso para o Jantar. Fácil, rápido e alimenta. Confira
Legumes ao molho Rosê
Ingredientes
- 1 cenoura pequena
- 1 mandioquinha pequena
- 1 Batata pequena
- Brócolis
- Meio chuchu
- 1 ovo cozido
Molho Rosê
- 2 colheres de sopa de margarina
- ½ cebola média ralada
- 2 xícaras de leite
- Noz moscada ralada
- 2 colheres de sopa de farinha de
trigo
- 1 colher de sopa cheia de molho de
tomate pronto.
- Sal ou um saquinho de tempero
pronto de legumes
Modo de Preparo
Corte os legumes em cubos grandes,
cozinhe no vapor. Corte o ovo em rodelas ou picadinho.
Modo de Preparo do molho
Coloque a margarina em uma panela e
deixe derreter, em seguida coloque a cebola e deixe murchar. Coloque a farinha
e vá mexendo sem deixar criar gruminhos. Depois aos poucos vá jogando o leite,
sem parar de mexer. Não deixe empelotar. Coloque noz moscada se preferir.
Coloque o molho de tomate, sal ou o tempero pronto. Em um refratário, coloque
os legumes cozidos, o ovo e por cima o molho rosê. Sirva quente.
Bom Apetite!
Imagem Arquivo Pessoal
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